Пошук по сайту
Записи з теґом ‘ресторан’
Досконалість у своєму ремеслі (д/ф “Jiro Dreams of Sushi”)
20, Лютий2019
- Рубрика: КІНО-ПЕРЛИ
“Джиро мріє про суші” (д/ф “Jiro Dreams of Sushi”, США, 2011) — документальний фільм, у якому розповідається історія людини і її неймовірне прагнення досягти досконалості в своєму ремеслі…
Історія бізнесу – Subway
10, Травень2018
- Рубрика: ІСТОРІЯ БІЗНЕСУ
Subway – американська ресторанна мережа швидкого харчування, яка працює за системою франчайзингу. За кількістю відкритих точок Subway займає перше місце в світі серед подібних компаній…
Бізнес-імперія Рея Крока (к/ф “The Founder”)
21, Грудень2017
- Рубрика: КІНО-ПЕРЛИ
“Засновник” (“The Founder”, США, 2016) – біографічна стрічка режисера Джона Лі Хенкока про життя американського підприємця і бізнесмена Рея Крока, який створив найвідомішу в світі мережу ресторанів швидкого обслуговування – McDonald’s…
Ресторанний бізнес: коли все йде шкереберть (к/ф “Soul Kitchen”)
22, Жовтень2015
- Рубрика: КІНО-ПЕРЛИ
“Душевна кухня” (“Soul Kitchen”, Германія, Франція, Італія, 2009) – фільм про кардинальні зміни у ресторанному бізнесі. В одному з районів Гамбурга був невеликий затишний ресторан, де подавали найпростіші страви для невибагливих відвідувачів…
McDonald’s розпочинає реструктуризацію
5, Травень2015
- Рубрика: БІЗНЕС-НОВИНИ
Мережа ресторанів швидкого харчування починає реструктуризацію під керівництвом нового боса Стівена Істербрука (Steve Easterbrook). Основні моменти плану: фокус на франчайзингу та зміна структури компанії…
Анімаційна історія про світ шкідливої їжі
1, Жовтень2013
- Рубрика: РЕКЛАМА/ВІРУСИ
У світі, де живе головний герой ролика, править корпорація шкідливої їжі, а всі люди підсаджені на штучну їжу з фальшивими наклейками «100% яловичина». Яскраві плакати про «якісні продукти» і мовчання працівників корпорації приховують страшну реальність від чужих очей…
Історія маленького італійського ресторанчика (к/ф “Big Night”)
18, Вересень2013
- Рубрика: КІНО-ПЕРЛИ
Фільм “Довга ніч” (“Big Night”, США, 1996) – це історія про двох братів-італійців, які намагаються вести в Америці ресторанний бізнес. Вони мають, здавалося б, усе, щоб їхній бізнес процвітав: «сировина», техніка приготування та майстерність шеф-кухаря роблять їжу не тільки максимально здоровою, але й неймовірно смачною.
Історія успіху: Хусейн Озер
6, Червень2013
- Рубрика: ІСТОРІЯ БІЗНЕСУ
Сорок років тому у нього не було дому, він жив прямо на вулиці у своїй рідній Туреччині. Зараз цьому мультимільйонеру належить мережа турецьких ресторанів в Лондоні, яка приносить великий прибуток. Вашій увазі пропонується історія успіху Хусейна Озера (Hüseyin Özer).
Як низько треба кланятися клієнтам? (к/ф “La Vita è bella”)
12, Квітень2012
- Рубрика: КІНО-ПЕРЛИ
Цей відео-фрагмент із чудового фільму “Життя прекрасне” (“La Vita è bella”, Італія, 1997) яскраво демонструє деякі якості офіціанта, який намагається влаштуватися на роботу до свого дядька в престижний ресторан. Він крутиться й вертиться, багато говорить і намагається у всьому догодити якимось уявлюваним клієнтам.
Дорогий відвідувач (кіножурнал “Фітіль”, СРСР, 1969)
14, Липень2011
- Рубрика: КІНО-ПЕРЛИ|КУМЕДНЕ ВІДЕО
Відвідувачі закладів бувають різними. Якщо цей заклад – ресторан, а відвідувач –
ревізор, то, зрозуміло, потрібно якось викручуватись. Тут без хабара не обійтись… Але як це зробити так, щоб ніхто (ну майже ніхто) нічого не запідозрив?